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Menu à partir de 33 €

La Petite France

Menu servi à partir de 12 personnes sur réservation

Kir et ses Amuse-Bouches

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Assiette de Saumon Fumé, Blinis et Crème Mousseline
Craquant de Chèvre Chaud au Bacon Fumé sur une Salade d’Endives aux Pommes
Salade Paysanne aux Lardons, Champignons, Croûtons et son Oeuf Poché
Feuilleté aux Champignons de Paris à la Crème et sa Pointe d’Ail

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Pavé de Rumsteck de Boeuf et sa Sauce au Poivre Vert
Suprême de Poulet au Jambon Sec, Asperges Vertes et Coulis de Tomate au Basilic
Filet Mignon de Porc Rôti au Lard Fumé, Sauce Porto
Cuisse de Canard Confite « Chasseur »

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Omelette Norvégienne Flambée au Grand Marnier
Profiteroles à la Glace de Vanille, Sauce au Chocolat Chaud
Tarte Tatin Tiède et sa Crème Fraîche à la Cannelle

Desserts avec un supplément de 2,50 € par personne :
Fraisier (sous réserve de disponibiltés selon la saison)
Assiette Gourmande
Framboisier
Forêt Noire

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Café
1 bouteille de Bordeaux Rouge pour 3 personnes
1/4 Eau Minérale

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Le prix de 33 € comprend par personne :
une entrée, un plat et un dessert (hors desserts avec supplément) à choisir parmi les propositions ci-dessus
ainsi que les boissons suivantes : le kir, le café, 25cl de vin, ¼ eau minérale

Le choix du menu (identique pour l’ensemble des invités) est à déterminer quelques jours avant votre venue

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En option avec un supplément de 5 € :
Le Plateau de Fromages